냉파레시피 #냉장고파먹기 #식비절약 #워킹맘살림 #장보기전요리 #남은재료활용 #두부요리 #김치요리 #생활꿀팁 #냉장고정리1 월요일엔 주말에 남은 식재료로 냉파 어떠세요? 장보기 전날 저녁, 냉장고를 열었을 때 애매하게 남은 반쪽 양파, 쪼금 남은 당근, 유통기한 다 되어가는 두부를 보면 어떤 생각이 드시나요? “이걸로 뭘 하지?”라는 고민 끝에 결국 배달 앱을 켜신 적도 있을 거예요. 하지만 이럴 때 필요한 게 바로 ‘냉파’ 레시피입니다.냉파는 냉장고를 파먹는다는 뜻으로, 있는 재료로 요리해 장보기 횟수를 줄이고 식비를 절약하는 데에 탁월해요. 워킹맘인 저 역시 주중엔 장보기가 쉽지 않아 일주일에 1~2회만 장을 봅니다. 그러다 보면 중간중간 재료가 애매하게 남을 때가 있는데, 그때마다 실전 냉파가 시작되죠!1. 두부 스크램블 – 단백질도 챙기고 냉장고도 비우기남은 두부 한 모, 양파, 당근만 있으면 충분해요. 두부는 손으로 으깨듯 부숴서 물기만 제거하고, 양파와 당근은.. 2025. 6. 23. 이전 1 다음
